IL CAMBIAMENTO DEL MIO BED &BREAKFAST

Nel mese di ottobre Laura con la sua famiglia è venuta ad abitare nell’appartamento fino ad ora utilizzato per la mia attività di Bed & Breakfast.
Non è stata una decisione facile né improvvisa. Giuseppe e io avevamo tanti progetti che insieme a Laura stavamo valutando e alla fine abbiamo deciso per questa soluzione.
L’idea di stare tutti vicini e soprattutto di vedere crescere Elisa sotto in nostri occhi ci riempiva di entusiasmo.
Ma come potevo chiudere il mio B&B “messo su” e organizzato con tanta fatica e impegno? E tutti gli Ospiti che poi sono diventati nostri amici? Alcuni li abbiamo anche citati in questo blog…
Così alla fine abbiamo pensato di utilizzare solo la camera degli Ospiti che abbiamo nell’appartamento dove viviamo noi al primo piano e per dare la possibilità di essere indipendenti abbiamo allestito una cucina nell’altra piccola camera adiacente al bagno degli Ospiti. Qui, chi ci verrà a trovare, avrà tutto l’occorrente per prepararsi una colazione in completa libertà e riservatezza. Sarà possibile, per chi lo vorrà, chiedermi una supercolazione che sarà composta da cose preparate da me e da prodotti tipici locali.
In questo modo avrò ancora la possibilità di ospitare e conoscere gente nuova e nello stesso tempo far sentire gli Ospiti come a casa propria.
Credo di aver fatto la cosa giusta.
Un saluto a tutti.

LE MIE VACANZE SUL GARGANO IN SETTEMBRE

Qualche settimana fa io e Giuseppe siamo andati al mare sul Gargano a Vieste. Che posto meraviglioso! Era ancora estate e con mia grande sorpresa siamo riusciti a fare anche il bagno in mare. La mia terra, la Puglia, mi regalava giornate ancora calde e piacevoli.
Il promontorio del Gargano con paesaggi sempre diversi, mostrando baie con minuscole spiaggette di ghiaia o di sabbia, strapiombi con grotte e faraglioni, coste basse e sabbiose, mi ha stregato letteralmente e seppur per pochi giorni (appena una settimana) mi ha trasmesso i suoi profumi, il suo fascino, i suoi paesaggi pieni di boschi e pinete e la gente che si incontrava nelle “ville” dei paesi mi ha fatto vivere serate serene e anche divertenti. La sera andavamo a mangiare le specialità del posto come le orecchiette con il cacio ricotta, la pepata di cozze, i troccoli al sugo di pesce, per non parlare dei magnifici dolci come i taralli e le cartellate.
Durante questa vacanza sono tornata indietro nel tempo e ho rivisto i posti dove andavo al mare quando ero piccola insieme ai miei cugini e agli zii. Margherita di Savoia con le sue famose saline, Zapponeta dove ho imparato a pescare i cannolicchi con le mani, Mattinata, Rodi Garganico, Peschici e poi, finita la vacanza sul Gargano, prima di tornare a casa siamo andati a Trullo di mare, un piccolo borgo della provincia di Taranto dove circa 15 anni fa avevamo una casetta al mare e, insieme a Laura e Massimiliano, abbiamo trascorso parecchie estati piene di ricordi gioiosi e divertenti. E’ stato uno dei periodi più belli della mia vita.